식단표 양식 · 주간 식단표 만들기 (가정·어린이집·회사)

원산지를 표시해야 하는 재료 (집단급식소·위탁급식)

구분	표시 대상
쌀	밥, 죽, 누룽지에 쓰는 쌀 (찹쌀·현미·찐쌀, 쌀가공품 포함)
배추김치	원료인 배추(얼갈이배추·봄동배추 포함)와 고춧가루
콩	두부류(가공두부·유바 제외), 콩비지, 콩국수에 쓰는 콩
고기	쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기, 염소고기 (식육가공품 포함)
수산물	넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태(건조한 것 제외), 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미, 가리비, 우렁쉥이, 전복, 방어, 부세

현행(2025년 10월 1일 시행) 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 시행령 제3조 제5항 기준입니다. 가공품은 주원료의 원산지를 적고, 모든 메뉴에서 원산지가 같은 재료는 "국내산 쌀만 사용합니다"처럼 한꺼번에 적어도 됩니다.

식단표가 필요한 경우

다음 주 장보기 전에 가족 식단을 한 주 단위로 정할 때
어린이집·유치원이 주간 식단을 가정통신문이나 게시판으로 알릴 때
회사 구내식당이 다음 주 조식·중식·석식 메뉴를 공지할 때
수련회·캠프처럼 며칠 동안 단체 식사를 준비하며 끼니별 메뉴를 정리할 때
도시락 메뉴가 겹치지 않도록 한 주 치를 미리 나눠 둘 때

식단표에 꼭 들어가야 할 내용

항목	작성 요령
기간과 날짜	며칠부터 며칠까지의 식단인지 요일과 함께 적습니다. 날짜가 없으면 지난주 식단표와 헷갈립니다.
끼니 구분	아침·점심·저녁·간식이나 오전간식·점심·오후간식처럼 실제로 내는 끼니만 줄로 둡니다.
요일별 메뉴	밥, 국, 주찬, 부찬, 김치처럼 칸마다 같은 순서로 적으면 한눈에 읽힙니다.
원산지 표시	집단급식소라면 쌀, 배추김치, 고기류, 두부류의 콩, 지정 수산물의 원산지를 메뉴표나 게시판에 적습니다. 원산지 글자는 음식 이름보다 작게 쓰지 않습니다.
작성·확인	어린이집 식단은 영양사가 작성하거나 영양사의 지도를 받아 짜야 하므로, 작성자와 확인한 사람을 아래에 적어 둡니다.
알림	메뉴가 바뀔 수 있다는 안내나 행사 일정을 짧게 적습니다.

식단표 작성 방법

식단표 이름(가정이나 기관 이름), 첫날, 요일 범위를 정합니다. 첫날에 그 주의 다른 요일을 넣어도 월요일부터 날짜가 붙습니다.
끼니별 메뉴 칸에 한 줄에 한 끼니씩 "끼니 / 월 / 화 / 수 / 목 / 금"을 적고, 한 칸에 들어갈 메뉴는 쉼표로 나눕니다.
한 메뉴에만 쓰인 재료의 원산지는 "쇠고기무국(쇠고기: 국내산 한우)"처럼 괄호로 붙이고, 모든 메뉴에서 원산지가 같은 재료는 원산지 칸에 한꺼번에 적습니다.
알림 칸에 메뉴 변경 안내나 행사를 적고 작성·확인한 사람을 넣습니다.
출력해 게시판에 붙이거나 PDF·이미지로 받아 가정통신문에 첨부하고, 다음 주 식단은 엑셀로 받아 고쳐 씁니다.

작성할 때 주의할 점

집에서 쓸 때는 냉장고에 남은 재료를 먼저 메뉴에 넣고, 한 번 산 재료를 이틀에 나눠 쓰도록 짜면 장보는 횟수가 줄어듭니다.
반찬 이름은 구체적으로 적으세요. "나물"보다 "시금치나물"이라고 써야 보호자나 직원이 무엇이 나오는지 압니다.
어린이집처럼 미성년자를 위한 집단급식소는 식당 게시판에 붙이는 것으로 끝나지 않습니다. 원산지를 적은 주간 또는 월간 메뉴표를 가정통신문(전자 형태 포함)으로 보내거나 홈페이지에 함께 올려야 합니다.
메뉴가 바뀌면 고친 식단표를 다시 알리세요. 바뀐 메뉴에 쓴 재료의 원산지가 다르면 원산지 칸도 함께 고칩니다.
알레르기가 있는 아이나 직원이 있다면 그 재료가 들어간 메뉴를 알림 칸에 따로 적어 두세요. 배식할 때 한 번 더 확인하게 됩니다.

식단표 자주 묻는 질문

어린이집 식단표는 누가 짜야 하나요?

영양사가 작성한 식단이어야 합니다. 영양사가 없는 100명 미만 어린이집은 육아종합지원센터, 보건소, 어린이집 급식관리지원센터 등에서 일하는 영양사의 지도를 받아 식단을 짭니다(영유아보육법 시행규칙 별표 8).

어린이집 식단표에 원산지를 꼭 적어야 하나요?

1회 50명 이상에게 급식하는 집단급식소라면 네. 쌀, 배추김치, 고기류, 두부류의 콩, 지정 수산물의 원산지를 메뉴표나 게시판에 표시하고, 원산지를 적은 주간·월간 메뉴표를 가정통신문이나 홈페이지로 보호자에게 알려야 합니다. 50명 미만이라 집단급식소가 아니라면 이 표시 의무는 없지만 적어 두어도 괜찮습니다.

회사 구내식당 메뉴표에도 원산지를 써야 하나요?

1회 50명 이상이 먹는 집단급식소이거나 위탁급식 업체가 운영한다면 네. 식당이나 먹는 곳에 월간 메뉴표, 메뉴판, 게시판, 푯말 가운데 하나로 이용자가 쉽게 볼 수 있게 표시하면 됩니다.

주간 식단표와 월간 식단표 중 무엇을 써야 하나요?

어느 쪽이든 됩니다. 미성년자 대상 급식소의 원산지 안내도 주간 또는 월간 메뉴표 가운데 하나면 되고, 집에서는 장보기 주기에 맞춰 주간이 편합니다. 이 양식은 한 주를 한 장에 담고 첫날만 바꿔 주마다 새로 만듭니다.

한 칸에 메뉴를 여러 개 넣으려면 어떻게 하나요?

쉼표로 나눠 적으면 칸 안에서 한 줄에 하나씩 보입니다. 괄호 안의 쉼표로는 나누지 않으니 "배추김치(배추, 고춧가루: 국내산)"처럼 써도 됩니다.

식단표를 엑셀로 받아 다음 주에 다시 쓸 수 있나요?

네. 엑셀 파일에는 날짜·끼니 칸과 메뉴가 칸마다 줄을 바꾼 글자로 들어가므로 메뉴만 바꿔 쓰면 됩니다. 날짜는 작성기에서 첫날을 바꿔 다시 받는 편이 빠릅니다.

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최종 업데이트 2026년 10월 14일 · 다서식 편집팀. 이 페이지의 안내는 일반적인 정보이며 개별 사안에 대한 법률 자문이 아닙니다. 법령은 개정될 수 있으니 중요한 거래는 전문가와 확인하세요.

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